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這個平臺上線后普洱茶“從茶園到茶杯”全程可追溯 放心喝吧!

時間:2020/06/03 14:58:17|點擊數:

6月2日,云南省普洱市正式啟動普洱茶品質區塊鏈追溯平臺。普洱市人民政府副市長杜建輝介紹,該平臺的啟動,可實現“從茶園到茶杯”的全程質量安全追溯。

那么,普洱茶品質區塊鏈追溯平臺是如何實現產品追溯的呢?帶著疑問,記者采訪了國家普洱茶產品質量監督檢驗中心主任羅正剛,他從“四個關鍵控制點”詮釋了普洱茶品質區塊鏈追溯平臺從“茶園到茶杯”的每一個追溯節點和過程。

抓住追溯產品原料加工初制所是第一個關鍵控制點。羅正剛介紹,建立追溯的第一步,就是確定原料基地信息,如茶園的面積、產量等?!盎匦畔⒋_認后,我們再根據標準,組織采摘和初加工,做到初制生產的原料經包裝加貼追溯碼后才入庫?!绷_正剛說,這為下一步普洱茶原料的大宗交易打下標準、質量、可追溯的基礎。

抓住追溯產品精加工生產企業是第二個關鍵控制點。羅正剛介紹,在成品加工階段,嚴格按照標準工藝流程組織生產,嚴格控制產品質量,嚴格管理核發追溯碼,是保證普洱茶質量的關鍵一步?!巴ㄟ^檢驗合格的追溯產品,才能進入指定的公共倉?!绷_正剛說,在入倉的同時,也會在政務平臺“一部手機辦事通”上上傳檢驗結果,方便開展同一批次產品檢驗報告的查詢,為銷售交易提供保障。

抓住追溯產品運營推廣是第三個關鍵控制點。羅正剛介紹,成品加工完成后,構建一個完善的運營推廣平臺也十分重要。對此,普洱市通過對接國內相關物流企業、電商平臺、金融機構,匯聚普洱市眾多普洱茶生產企業,建立了一個統一的集生產、倉儲、物流、交易、金融為一體的運營推廣平臺——普洱茶品質區塊鏈追溯平臺。該平臺可實現“原料基地、生產過程、倉儲、質量檢測、產品銷售、金融支持”六大功能板塊的內容,從“茶園到茶杯”,每一步都清晰可見。

以金融服務為第四個關鍵控制點。羅正剛介紹,在中國建設銀行的支持下,普洱市開通了“一部手機云企貸”業務,凡上線區塊鏈追溯平臺的茶企業,可以不用任何抵押獲得500萬元額度的信貸支持?!斑@樣,不僅實現了企業誠信生產、消費者信任消費、政府監管服務的鏈動統一,還能切實幫助企業解決產品品質提升、銷售渠道拓展、獲取金融支持等困難和問題?!绷_正剛說,目前,首批上線的25家企業已經獲得了1180萬的信貸支持。

羅正剛介紹,總體來說,普洱茶品質區塊鏈追溯平臺,就是以樹形區塊鏈技術為依托,布置碼段管理、基地管理、生產加工、產品檢驗、倉儲銷售五個區塊鏈節點,保證上線產品的真實可靠,實現普洱市茶產品“原料可溯源、生產可記錄、信息可查詢,產品有檢驗、銷售有平臺、金融有服務”六位一體的從“茶園到茶杯”全過程可追溯的誠信體系,真正讓消費者喝到安全放心的普洱茶。

原文鏈接:解答|普洱茶品質區塊鏈追溯平臺如何溯源

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